Σαν πιστή vegan ένιωσα την ανάγκη να φέρω στον σωστό δρόμο τον λαό της Τρώγλης και να σας παραθέσω πολύτιμα  tips έτσι ώστε να αποβάλλετε από την διατροφή σας το κρέας και άλλα ζωικά παράγωγα τα οποία μετά από την ανάγνωση αυτού του άρθρου θα τα κόψετε μαχαίρι. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα και σταματήστε την βρώση τροφών εμποτισμένες  με δάκρυα και πόνο.

Βήμα 1ο
Αντικαταστήστε τα γαλακτοκομικά. Σας αρέσει να πίνετε γάλα; Φοβάστε ότι άμα το κόψετε θα χάσετε μια σημαντική πηγή ασβεστίου; Κατανάλωστε κάτι πιο δραστικό που δεν θα προκαλεί  ψυχικό και σωματικό πόνο σε αμέτρητες αθώες αγελάδες. Γεμίστε ένα ποτήρι νερό και ρίξτε 2 τσιμπιές ροζ αλάτι Ιμαλαίων τραγουδώντας το «η καλή μας αγελάδα «. Ύστερα προσθέστε λίγη τριμμένη κιμωλία αφού με αυτήν γράψατε σε κάποιον πίνακα το πάτερ ημών και ύστερα ανακατεύοντας το μείγμα με το ένα χέρι , με το άλλο προσθέτετε 4 κουταλιές ασβέστη.  Το βάζετε σε ένα σεικερ και χορεύετε ακούγοντας τα ποιήματα της τρωγλης για 30′.  Ύστερα αδειάζετε το περιεχόμενο σε ένα ποτήρι και το καταναλώνετε. Για περίπτωση πονόλαιμου προσθέτετε στο μείγμα λίγη ρετσινιά από τα δέντρα του κοντινότερου πάρκου. 
Για να αντικαταστήσετε το γιαούρτι προσθέτετε σε 0,5ml νερού & 1,1/2 κούπες ασβέστη (και λίγο τσιμέντο για να φτιάξει πέτσα για τους πιο επιλεκτικούς) σε μια πήλινη τσανάκα. Το ζεσταίνετε στον φουρνο μικροκυματων για 1 λεπτο και έτοιμο για κατανάλωση!
Παράλληλα τα παράγωγα μετά την πέψη δεν θα μολύνουν το περιβάλλον. Αντίθετα για τους πιο δημιουργικούς ανθρώπους μπορεί να αποτελέση υλικό επιδιόρθωσης (στόκος) ή και αγγειοπλαστικής.

Βήμα 2ο 

Αντικαταστήστε το κρέας. Είναι ευρέως γνωστό ότι πολλές τροφές μη ζωικά παραγόμενες μπορούν με ένα ποσοστό επιτυχίας να αντικαταστήσουν το κρέας όπως φακές, αρακάς, φάβα, μούσμουλα, φλούδες από περσινά μανταρίνια, άκοπα πετσάκια στα νύχια,  νύχια κτλ. Οι κρεατοφάγοι  συνήθως παραθέτουν συχνά το επιχείρημα πως για να αντικατασταθεί το κρέας επαρκώς από αυτές τις τροφές τότε θα πρέπει να τις καταναλώνουμε σε υπέρμετρες ποσότητες. Η πραγματική πηγή όμως των ίδιων ευεργετικών συστατικών που προσφέρει το κρέας μπορείτε να το εξασφαλίσετε τηγανίζοντας τα παπούτσια σας. Έχετε παλιά παπούτσια; Σαγιονάρες με ξεχαρβαλωμένη διχάλα; Αρβύλες με λιωμένο πάτο ; Ήρθε η ώρα να τα αξιοποιήσετε ξανά!

Βασική προϋπόθεση βέβαια είναι να μην είναι δερμάτινες.
Συνταγή: Γυαλίζετε τα παλιά σας παπούτσια με μαρουλόφυλλα βάζοντας να παίζει ταινία με τον Βασιλη Καϊλα. Παίρνετε ένα γυαλόχαρτο και τρίβετε με υπομονή τον πάτο των παπουτσιών. Αφότου τελειώσετε με αυτό το κομμάτι, παίρνετε ένα μαχαίρι και κόβετε σε όσο μικρά κομμάτια θέλετε το παπούτσι έτσι ώστε να χωράει στο τηγάνι. Φροντίστε να έχετε ρίξει πιο νωρίς στο τηγάνι λίγο βαμβακέλαιο ετσι ώστε να επιταχυνθεί η διαδικασία. Το τηγάνισμα απελευθερώνει από την αρβύλα βιταμίνη C, πρωτείνες και ιχνοστοιχεία που ούτε μια γνήσια μπριτζόλα δεν θα είχε. Έξτρα tip: Αφότου τις βγάλετε από το τηγάνι ρίξτε μια πρέζα μπλέ πιπέρι Αμαζονίου.

Βήμα 3ο 

Αντικαταστήστε το μέλι. Σας φαίνεται περίεργο; Είναι σε ελάχιστους ανθρώπους γνωστό το δράμα που κρύβεται πίσω από ένα βαζάκι μέλι. Το μέλι που ρίχνετε ανέμελοι πάνω στο γιαούρτι σας (διπλό έγκλημα) επισκιάζει χιλιάδες θανάτους μελισσών. Χιλιάδες εξαπατήσεις μελισσών. Χιλιάδες απογοητεύσεις μελισσών. Κατα την διαδικασία συλλογής μελιού η μέλισσα αναγκάζετε να εγκαταλείψει για άγνωστο λόγο την οικεία της και αφότου γυρνάει βρίσκει τον κόπο της να έχει εξανεμηθεί. Μιλάμε κοινώς για κλοπή. Αποτέλεσμα είναι η αύξηση εργασιακών ωρών των μελισσών που οδηγεί σε υπερκόπωση και τέλος σε θάνατο. Βασικό προϊόν για αντικατάσταση του μελιού είναι η ρετσινιά. Βγείτε από το σπίτι σας με μια μικρή σπάτουλα στο χέρι και κάντε την βόλτα σας σε όλα τα πάρκα της γειτονιάς σας. Όπου δείτε δέντρο, ανεβείτε πάνω και ψάξτε όλα τα σημεία. Αφότου έχετε συγκεντρώσει την επιθυμητή ποσότητα, βάλτε την σε ένα μπρίκι, ρίξτε 2 κουταλιές νερό και λίγο χυμό πορτοκαλιού και αφήστε το να βράσει για 30 λεπτά. Αφότου βράσει μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σαν ντρεσσερ για τις τηγανητές γαλότσες σας, είτε σαν μέλι στο  βίγκαν γιαούρτι σας, είτε μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και σαν κερί για αποτρίχωση.

Βήμα 4ο

Αντικαταστήστε το τσιγάρο. Αν και δεν είναι άμεσα συνδεδεμένο με το φαγητό , το κάπνισμα ένός τσιγάρου ισοδυναμεί με την κατανάλωση κρέατος, καθότι στον καπνό βρίσκουν καταφύγιο διάφορα ζωύφια τα οποία ψάχνουν γαλήνη και ασφάλεια στη ζωή τους. Με το να αγοράζετε τσιγάρα ή καπνό συμβάλλετε στην έξωση αυτών των ανυπεράσπιστων πλασμάτων . Εναλλακτικές λύσεις για να αποφύγετε να ξανακαπνίσετε κανονικό τσιγάρο : Κόψτε ένα μικρό απόκωμμα από μια εφημερίδα. Συγκεκριμένα το απόκωμμα που αναφέρονται μέντιουμ και μελλοντολόγοι. Ψεκάστε το με λίγο άζαξ για τα τζάμια και βάλτε μέσα αγριοφακή που ισοδυναμεί με βαρύ καπνό. Για τους πιο ευαίσθητους μπορείτε να βάλετε τσόφλια από φυστίκια αράπικα ή τρίμματα από το πουρί στις φτέρνες σας. Απίστευτο αποτέλεσμα και ποιότητα χαρίζοντας σε εσάς και τους γύρω σας ευβοδία και άρωμα δροσιάς.

Βήμα 5ο

Αντικαταστήστε το ψάρι και τα θαλασσινά. Αν και ανήκει στην ίδια κατηγορία με το κρέας τα συστατικά που μας προσφέρει ένα ψάρι στο πιάτο μας διαφέρουν από εκείνα του κοτόπουλου παραδείγματος χάρην.

Επομένως διαφοροποιούνται και οι εναλλακτικές λύσεις πάνω στο ζήτημα της δολοφονίας αθώων ψαριών που πέφτουν θύματα εξαπάτησης πρωτού πεθάνουν. Μια εναλλακτική και πειστική λύση είναι η κατανάλωση καμμένου ντουί. Αφότου κάψετε από μόνος σας το ντουί σας το βάζετε στον φούρνο για 10 λεπτά. Ύστερα το βγάζετε, το πασπαλίζετε με πιπέρι καγιέν και για έξτρα απόλαυση το βάζετε σαν έκπληξη στο εσωτερικό ένός φαλάφελ. Θα τρώτε και θα μουδιάζουν τα σαγόνια σας από την υπέροχη γεύση και υφή κάνοντας δώρο στον οργανισμό σας τεράστιες ποσότητες φώσφορου & Ω3.

 

Βήμα 6ο

Αντικαταστήστε τα αυγά. Έχετε αναρωτηθεί ποτέ πόσα αθώα κοτόπουλα δεν κατάφεραν να αντικρίσουν το φως του ηλίου μόνο και μόνο επειδή έγινε λάθος επιλογή αυγών; Έχετε αναρωτηθεί πόσες κότες πιέζονται να γεννάνε συνέχεια αυγά σε μεγάλες ποσότητες; Γι’αυτό βάλτε το τηγάνι στη φωτιά και αφήστε το λάδι να σιγοζεσταίνει. Πάρτε ένα τάπερ και βάλτε μισή κούπα βραστό νέρό, λίγο λάδι ελιάς, και ένα χαρτί υγείας χωρίς το χάρτινο ρολό. Πολτοποιήστε τα  όλα μαζί με την βοήθεια ενός γουδοχέρι έτσι ώστε το μείγμα να είναι ενιαίο χορεύοντας παλιές επιτυχίες των Ζουζουνιών. Πετάξτε το μείγμα μέσα στο τηγάνι και αφήστε το για 5 λεπτά. Η γεύση είναι ασύγκριτη αφήνοντας την αίσθηση του ολόφρεσκου αυγού. Εξτρα tip βάλτε δίπλα και φέτες από τηγανιτές σαγιονάρες.

Σε περίπτωση που είστε από τους δύσπιστους μπορείτε να ραντίσετε με λίγο αγιασμό το γεύμα σας έτσι ώστε να μην σας πέσει βαρύ. Καλή βιγκανική όρεξη. 

About Τασία Τζιβαγέρα

γεια μαγκες. ειμαι ο τασος, γκρουπιερης στο καζινο τη νυχτα και γρηγορος σαν την αστραπη την ημερα. Οδηγω τα πιο γρηγορα μηχανακια στην Αθηνα, με σκασμενες εξατμησεις κερδιζω κοντρες πολλες, σουζες,κωλιες και καγκουρινες αγκαλια με κοκκινο κολαν. βρουμ βρουμμμμ! Ριχνω ολες τις γκομενες και δεν τις πηδαω, γιατι εγω αγαπαω το μηχανακι μου, τωρα εχω ενα ποδηλατο γιατι η παναγια μου λεει να μην ξαναοδηγησω μηχανακι, αλλα οκ, απο τοτε ολες οι γκομενες με θελουν πιο πολυ γιατι ειμαι και πολυ καγκουρι να'ουμ. παντως εγω θα παντρευτω την παναγια γιατι μονο εμενα βλεπει καθε μερα. ΑΜΗΝ